Skip to content
ÆGGESALAT MED MAYO OG KARRY

ÆGGESALAT MED MAYO OG KARRY

Velsmagende Æggesalat

  • Forberedelsestid

    20 Minutes

  • Tilberedningstid

    10 Minutes

INGREDIENSER

  • 4 hårdkogt æg
  • 3 spsk cremefraiche 18%
  • 1 spsk Hellmann's mayonnaise
  • 1 tsk karry (smag til)
  • purløg
  • salt og peber

FREMGANGSMÅDE

  1. Pil æggene og hak dem groft.

  2. Rør creme fraiche, mayonnaise, karry, friskklippet purløg, salt og peber sammen og smag til.

  3. Vend de hakkede æg i dressingen og hæld det hele i en skål. Stil på køl indtil servering.

  4. Server på ristet rugbrud og pynt med lidt purløg og karry.